8 (800) 500-68-90Бесплатный звонок
- Комплектация
- Характеристики
- Отзывы
- Доставка
- Инструкция
- Заказать звонок
- Заказать
8 (800) 500-68-90Бесплатный звонок
Без предоплаты Оплата после получения и проверки.
Быстрая доставка Доставка по всей России — от 1 до 14 дней.
Срок службы — более 10 лет Расширенная гарантия от производителя — 7 лет.
Рассрочка
первоначальный взнос от 0%
на 6 месяцев.
0,5 л «условно вкусного» пива стоит 70-100 рублей.
По ГОСТу в покупном пиве используется 80% солода, 20% продуктов переработки.
Точных данных о качестве сырья нет.
Вы выбираете из того, что есть на полках магазина.
Сомнительное хобби.
Витамины отсутствуют.
Пиво из магазина никого не удивит.
Себестоимость 0,5 л домашнего пива — 15 рублей.
В составе — 100 % солода. Никаких добавок и продуктов переработки.
Всегда свежий помол солода и ароматный хмель.
Вы можете сварить дома пиво любого сорта или изобрести свой собственный напиток.
Пивоварение станет вашим любимым хобби на долгие годы.
Огромное количество витаминов группы В и С.
Вы сможете удивить близких вкусным домашним пивом, сделанным своими руками. Восторг и уважение гарантированы!
Миксер позволяет эффективно вымывать из солода все нутриенты, придавая пиву насыщенный вкус и высокую плотность. Именно так делают настоящее пиво на промышленных пивоварнях.
Процесс варки полностью автоматизирован и понятен даже новичку. Можно как использовать готовые рецепты из памяти пивоварни, так и легко программировать собственные.
Разборная конструкция позволяет эффективно промывать все части пивоварни, не боясь повредить электронику. Во время хранения все комплектующие помещаются внутри кастрюли. Пивоварня не требует много места для хранения.
Готов к работе прямо из коробки. В комплекте всё от чиллера до терморубашки. Благодаря этому вы сразу приступите к варке пива, не тратя время и деньги на поиск, покупку и ожидание нужных комплектующих.
Вам понадобятся натуральные ингредиенты: солод, хмель, дрожжи для пива.
Выберите один из предварительно запрограммированных рецептов или задайте настройки для варки по собственному рецепту. В инструкции вы найдете описание всех настроек.
Пивоварня через экран сама сообщит, что нужно делать дальше: засыпать солод, извлечь дробину, добавить хмель, включить чиллер, слить сусло.
Сваренное сусло сливается в бродильную емкость, засыпаются дрожжи. Пиво бродит в течение 1-2 недель.
Разлейте готовое живое пиво по бутылкам. Чтобы пиво стало газированным добавьте в пиво сахар (или декстрозу). Затем разлейте по бутылкам и дайте настояться чтобы сахар выбродил.
Вам понадобятся натуральные ингредиенты: солод, хмель, дрожжи для пива.
Выберите один из предварительно запрограммированных рецептов или задайте настройки для варки по собственному рецепту. В инструкции вы найдете описание всех настроек.
Пивоварня через экран сама сообщит что нужно делать дальше: засыпать солод, добавить хмель, слить сусло, поставить чиллер и т.д.
Сваренное сусло сливается в бродильную емкость, засыпаются дрожжи. Пиво бродит в течение 1-2 недель.
Разлейте готовое живое пиво по бутылкам. Чтобы пиво стало газированным добавьте в пиво сахар (или декстрозу). Затем разлейте по бутылкам и дайте настояться чтобы сахар выбродил.
Посмотрите видео
всего за 120 секунд
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Мы позаботились о целостности вашей пивоварни, поэтому посылка дополнительно упакована в фанерный каркас.
1
Бак с терморубашкой
Выполнен из пищевой стали. Исключает любые пригорания сусла и посторонние запахи. Терморубашка необходима для минимизации теплопотерь во время варки.
2
Миксер
Равномерно перемешивает солод во время затирания.
3
Лопатка-мешалка
Удобная длинная ручка для размешивания сусла.
4
Умная плита
Индукционная плита мощностью 3,5 кВт с программным обеспечением для управления процессом варки.
5
Купольная крышка с 2 дюймовым клампом
6
Хомут на крышку
7
Лавсановый мешок
Фильтрует солод.
8
Каркас мешка
На него надевается лавсановый мешок.
9
Чиллер
Быстро охлаждает сусло для максимальной бактериальной чистоты
10
Силиконовый шланг
Для слива сусла, 1 м
11
ПВХ шланги
Для подвода воды к чиллеру
12
Фильтр-вставка
Для беспрепятственного слива сусла, защищает сливное отверстие
Мы позаботились о целостности вашей пивоварни, поэтому посылка дополнительно упакована в фанерный каркас.
Только домашняя пивоварня “Хмельница”
оснащена системой перемешивания дробины
Полностью автоматическое перемешивание
Максимальная эффективность выхода экстрактивных веществ
+ 40% эффективности в сравнении с обычными пивоварнями
Просто следуйте подсказкам на экране «умной» плиты
Просто следуйте подсказкам на экране «умной» плиты
Встроен автоматический процесс варки сусла
Пивоварня сама контролирует процесс и сообщает оператору (пивовару) о переходе на следующий этап варки
4 готовых рецепта
Самые популярные классические рецепты пива уже внесены в память пивоварни
Любые авторские рецепты
Заносите в память собственные рецепты всего в несколько нажатий клавиш
Мощность 3500 Вт
Может работать, как в режиме пивоварня, так и простая бытовая плита
помещается в заторный бак Хмельницы в сравнении с аналогичными пивоварнями
Хмельница 37л
32
литра пива
Хмельница 50л
45
литров пива
Вы не просто получаете больше пива за каждую варку, но и экономите свои ингредиенты и электричество!
Способ перемешивания сусла
Электронасос
Циркуляция осуществляется водяным насосом, что в целом малоэффективно, особенно при максимальной загрузке солода, поскольку часть солода в заторном баке выпадает из общего процесса циркуляции и застаивается. При этом такой насос шумит и часто выходит из строя.
Миксер
Подобно промышленным пивоварням, Хмельница имеет миксер для равномерного перемешивания солода. Этот способ признан наиболее эффективным и надежным.
Фильтрация солода
Фальшдно
Часть измельченного солода в процессе затирания все же проходит через фальшдно и попадает в сусло, что вынуждает дополнительно его фильтровать. Фильтрация хмеля не предусмотрена.
Лавсановый мешок
Затирание солода проходит в лавсановом мешке, после осахаривания осуществляем процесс фильтрации и качественно промываем дробину После слива сусла, мешок удобно и без лишних усилий вынимается.
Тип конструкции
Неразборная
Пивоварня, как правило, имеет намертво скрепленный бак с блоком управления и ТЕНом, что затрудняет не только промывку, но и ремонт.
Аппарат-конструктор
Вы легко разберете пивоварню на составные части, легко промоете и, в случае неисправности, замените неисправную деталь на новую. Также пивоварня легко модернизируется в самогонный аппарат (различных типов) и обычный сусловарочный котел.
Тип нагрева
ТЭН на 2,5 кВт
Мощности в 2500 Вт не всегда хватает, особенно на котлах с большим объемом.
Индукционная плита на 3,5 кВт
Такая плита гораздо быстрее осуществляет нагрев благодаря большей мощности. К тому же плита может использоваться в 2 режимах: режиме пивоварни и режиме плиты, что позовляет использовать ее для других целей отдельно от пивоварни.
Простота очистки
Долго промывается
Заторный бак довольно сложно промыть, поскольку всегда есть риск короткого замыкания электроники в нижней части бака.
Легко и быстро моется
Пивоварня не имеет труднодоступных для промывки мест, что позволяет поддерживать оборудование в стерильности и чистоте. Именно это один из слагаемых успеха вкусного пива!
Термостабилизация
Отсутствует
Не получается в точности сооблюсти температурный режим. Это негативно может сказаться на качестве пива, поскольку процессы осахаривания, затирания, охлаждения «любят» точность в соблюдении температуры.
Терморубашка
Процесс пивоварения связан с жестким соблюдением темературного режима и пауз (варка некоторых сортов пива сопровождается соблюдением 3 и более температурных пауз). Пэтому мы уже в стандарной комплектации оборудовали котел терморубашкой, которая очень помогает пивовару в точности соблюдать температурные паузы и в результате получить тот сорт пива, который запланирован.
Конструкция чиллера
«Плавающий» чиллер
Чиллер выполнен в виде гармошки, котороую каждый раз приходится разжимать и распределять витки равноудаленно вручную.
Жесткая конструкция чиллера
Разборная конструкция, позволяет компактно хранить. 12 мм трубка осуществляет высокую эффективность охлаждения. Держит форму и легко мыть.
Используйте пивоварню в качестве самогонного аппарата
Оставьте заказ
на сайте
Дождитесь звонка консультанта для подтверждения заказа
Получите заказ
Проверьте заказ
и оплатите
Узнай больше о Хмельнице в сообществе пивоваров
Укажите имя и телефон. Наш специалист свяжется с вами и ответит на ваши вопросы или примет заказ.
Заказ без предоплаты!
Оплата после получения и проверки заказа
БЕРИ СЕЙЧАС - ПЛАТИ ПОТОМ!!
Оплата после получения и проверки заказа
Заказ без предоплаты!
Оплата после получения и проверки заказа
Заказать звонок
Оставьте ваши данные и мы перезвоним, ответим на любые вопросы и расскажем о пивоварне
Оставьте заказ
на сайте
Дождитесь звонка консультанта для подтверждения заказа
Получите заказ
Проверьте заказ
и оплатите
